Youtube-канал
-
Добавлено в корзину
Закваска для сыра БК-Углич-№4
для чего?
115 ₽ 125
-
Добавлено в корзину
Закваска для сыра БК-Углич-5А
для чего?
115 ₽ 119
-
Добавлено в корзину
Фермент для сыра MEITO
для чего?
49 ₽ 50
-
Добавлено в корзину
Форма для сыра (квадратная), на 500 г
для чего?
330 ₽
-
Добавлено в корзину
Форма для сыра (круглая), на 1000 г
для чего?
840 ₽
-
Добавлено в корзину
Фермент сычужный жидкий, 20 г
для чего?
240 ₽
-
Добавлено в корзину
Мешок лавсановый 40х30 для отжима творога и сырного зерна
для чего?
250 ₽
- ОписаниеОписание
- Отзывы (26)
-
Вопросы (16)Вопросы (16)
-
Видео (3)Видео (3)
- Наличие в магазинеНаличие
- ДоставкаДоставка
-
Технические характеристики
- Вместимость емкости для молока 20 л
- Вместимость водяной рубашки 6,2 л
- Мощность нагревательного элемента 3 кВт
- Напряжение в сети питания 220-240 В (50Гц)
- Защита от поражения электрическим током 1 класс
-
Комплектация
- Бак с водяной рубашкой 1 шт
- Крышка бака 1 шт
- Мешалка электромиксера 1 шт
- Шаровый мини-кран (предустановлен) 1 шт
- Штуцер «елочка» ½ дюйма на шланг 8 мм (предустановлен на мини-кран) 1 шт
Моцарелла, пармезан, камамбер, бри, рокфор — эти и сотни других сортов сыра вы легко и без больших затрат сможете самостоятельно приготовить на сыроварне Fansel Pro. Выход — до 2 кг сыра с 1 варки, время готовки — от 6 часов, качество — не хуже, чем на профессиональном производстве.
Fansel Pro — автоматическая сыроварня с реверсной мешалкой, одобренная экспертами в области сыроварения. Устройство уже используют технологи известных производителей: Hochland, Дороничи, Danone, Pepsico, Tetra Pak, Великорецкое и др. Причины признания закономерны — при своей невысокой цене оборудование имеет массу достоинств.
Почему сыроварня Fansel Pro лучше аналогов?
1. Уникальный умный блок управления
Сыроварня сама варит сыр! Вам нужно лишь вовремя и в нужной дозировке добавлять ингредиенты, которые она попросит. Полный контроль варки на каждом этапе, напоминания, автоматический контроль температуры, автоматизация помешивания — все эти функции помогают готовить сыр высшего качества при минимальном участии человека.
2. Эксклюзивная автоматическая мешалка с реверсом
Мешалка обеспечивает качественное перемешивание сырного зерна благодаря нескольким режимам вращения, перекидным лопастям и работе в режиме реверса.
Режимов вращения — 3. Они отличаются скоростью: плавный (для бережного перемешивания зерна), средний (для сыров, требующих более «агрессивный» подход), быстрый (для равномерного нагрева и охлаждения).
Режим реверса обеспечивает переменное вращение в одну и другую сторону. Благодаря этому сырное зерно промешивается более тщательно, обеспечивая качественный сырный сгусток на выходе. Для этой же цели установлены перекидные лопасти, которые помогают дополнительно перемешивать зерно при смене направления вращения.
Ручка имеет магнитное крепление — миксер снимается одним нажатием, что минимизирует контакт с молоком и риск заражения.
3. Эффективный бак с «водяной рубашкой»
Равномерно и плавно прогревает молоко, обеспечивая необходимые условия для получения качественного продукта. Имеет мерную шкалу литражей на внутренней стороне. Объем (20 л) оптимален для работы в домашних условиях: средний выход сыра — до 2 кг за 1 варку.
В крышку бака встроено «окно сыродела»: через него удобно вносить ингредиенты, не останавливая процесс.
4. Мощный точный ТЭН
Электрическая сыроварня работает от мощного ТЭНа с блоком управления. ОН контролирует нагрев и охлаждение, измеряет температуру до сотых! Имеет 3 степени нагрева, обеспечивая точное следование заданному рецепту.
5. Малый вес и простая сборка
Облегченный вес мотора, простота отсоединения мешалки, разборные элементы — всё это сделано для того, чтобы процесс сыроделия не был физически сложным и доставлял удовольствие.
6. Безопасность на высочайшем уровне
Заземление, защита от пара, окно сыровара — эти и другие элементы обеспечат комфортную и безопасную варку сыра.
Универсальная конструкция для начинающих и профессионалов
Но главное, что отличает сыроварню от конкурентов — ее универсальность. Благодаря всем перечисленным преимуществам мини-сыроварня идеально подойдет и новичкам, и опытным сыроварам.
Новички смогут познакомиться с технологией приготовления сыров без страха испортить первую партию, так как большинство операций сыроварня делает сама. Дополнительно в комплектации идут проверенные рабочие рецепты от производителя (в электронном виде) и подробнейшая инструкция, где по шагам расписаны все этапы приготовления домашнего сыра.
Профессионалы оценят преимущества «умного» блока, способного точно следовать заданной рецептуре, невысокую по сравнению с конкурентами цену, эффективность реверсного перемешивания молока и другие особенности, направленные на получение качественного продукта.
Принцип работы сыроварни Fansel PRO
Домашняя сыроварня работает по принципу «водяной бани» — рабочая емкость погружена в другую емкость, а пространство между ними заполнено водой. ТЭН, установленный в основании сыроварни, нагревает воду, а уже она передает тепло молоку в емкости, причем равномерно и плавно. Это невероятно важно, если вы хотите получить вкусный качественный сыр.
Самой варкой управляет умный блок, через который вы задаете нужные параметры температуры и времени выдержки молока (все необходимые данные обычно указаны в рецепте). За перемешивание молока и образование сырного сгустка отвечает мешалка с реверсом, управляемая этим же блоком. Все операции происходят в автоматическом режиме.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Мы начислим вам 200 бонусов на любую покупку.
А еще будем держать в курсе наших акций и новинок!
Ответить-
РекламаРеклама. ООО ТПК "Ханхи"
Скопировать ссылку
-
-
РекламаРеклама. ООО ТПК "Ханхи"
Скопировать ссылку
-
ул. Мира 4
закрыто — откроется завтра
-
Форма для сыра (квадратная), на 500 гКвадратная форма для приготовления сыра всех сортов. Материал изготовления — пищевой пластик.
Отзывы о товаре 26
-
А
Анатолий Александрович Миклуш Автоматическая сыроварня Fansel PRO9 августа 2024Достоинства Простота настроек, как Калашников. Не занимает место.Недостатки Хотелось бы электроклапан клапан на охлаждение) но это не в этой ценовой категории.Комментарий Замечательная помощница для большой сыроварни. Занимаюсь крафтовым сыроделием. Купил малютку в помощь большой взрослой машине. Отлично справляется даже в условно промышленном режиме. Для не сильно хитрых рецептур самое то. Термометр не врет и это самое главное.Читать полностью
-
Т
Тарас Автоматическая сыроварня Fansel PRO4 августа 2024Достоинства Простота удобствоНедостатки НетКомментарий Супер Захотелось попробовать себе в сыроварении выбор пал на Fansel pro не разу не пожалел все очень просто и доступно сыры получаются отличными теперь магазинные сыры не покупаем вообще всем рекомендую кто хочет начать варить сырЧитать полностью
-
Б
Бланк Евгения Федоровна Автоматическая сыроварня Fansel PRO10 января 2024Достоинства Легкая в управлении. Подходит для производства всей линейки кисломолочных продуктов: сыр, йогурт, варенец, ряженка, творог, топленое молоко.Недостатки Не выявила.Комментарий Прекрасная сыроварня для домашнего сыроварения!!! Сыроварню Fansel PRO я приобрела в июле 2022года. Мне нравится все. Контроль температуры молока в период нагрева, поддержания, охлаждения. Легкое управление программами. Возможность организовать стуфатуру, протомить молоко, сделать великолепный творог на закваске и многое другое. Спасибо производителю. Хочу отметить, что я живу в Хабаровске и возможности покупки и обслуживания сыроварен у нас в регионе крайне невелики. При заказе Сыроварни Fansel PRO через сайт Русской Дымки проблем не возникло. Доставили быстро, комплектно. Я пользуюсь сыроварней часто, и со временем сработался червячный механизм в блоке вращения мешалки. В ноябре 2023 года я связалась с производителем сыроварни и мне любезно предоставили новый блок управления мешалкой. За плату конечно, но ведь и гарантия кончилась. Я благодарна, что производитель пошел мне на встречу и мне не пришлось покупать всю сыроварню. СПАСИБО огромное за внимание к покупателям. К покупке рекомендую.Читать полностью
Татьяна
23 сентября 2024 г. 13:51
Дина
4 сентября 2024 г. 10:39
Александр
4 марта 2024 г. 10:47
Способы получения товара в Братске
На сайте bratsk.rdshop.ru вы можете: купить Автоматическая сыроварня Fansel PRO в магазине в Братске по выгодной цене 35990 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией производителя.
